天熱，愛美的閨蜜們每天出門必定會塗抹上防曬霜、隔離霜、撲點粉底，做個精緻的女人，悅人悅己一點也不為過。都說這世界上沒有醜女人隻有懶女人，别看我們這些中年婦女，工作也需要打扮得體，雖然不是每天背個名牌包包，但是妝容還是要有的。夏天，身邊的女性朋友們更關心的是美白祛斑這一類的，所以内外都要做好防曬護膚的工作。

花幾分鐘時間，學一學今天這道甜品，在南方，許多女性朋友們都喜歡吃木瓜，近幾年貌似北方也開始流行起來，其實木瓜不隻是可以當水果，還可以用來煲湯，而且夏天的木瓜當季，熟透的橙紅色，看着就特别誘人。論木瓜的做法，還是屬閨蜜們的最貼心。多吃木瓜，用木瓜做糖水也是我們的日常，皮膚細膩有光澤也不是靠粉底抹出來的，我們更注重的是由内而外的皮膚狀态哦。所以這道食譜，千萬别錯過！

食材：木瓜半個，花膠20克，生姜2片，清水少許，冰糖少許，鮮牛奶适量。

具體步驟：

1.花膠，廣東人俗稱“魚肚”，也許北方沿海城市都知道用它來煲湯，含豐富的膠質，所以補充膠質它是首選。不同魚類的魚肚價格也不一樣，但都是海産幹貨，而且魚肚有大有小，價格也有很大差别。但是花膠的制作方法都類似，幹花膠需要放入冷水中提前浸泡上5-6小時，泡軟了才算泡發好。

2.因為花膠有魚腥味，無論是幹制品還是泡發後，都需要去腥味，所以把泡發好的花膠切成大塊，碼放在盤子裡，用生姜片鋪面上，隔水蒸10分鐘左右，這樣能最大程度去掉魚腥味。

3.蒸花膠的同時，來處理一下木瓜，木瓜削去外皮，去掉裡面的籽，切成塊。木瓜含有豐富的鐵質，所以受到女性朋友們的青睐。

4.把蒸好的花膠取出，去掉姜片，準備一個炖盅，或者較深帶蓋的容器，最好是陶瓷材質的，然後把花椒、木瓜塊和少許冰糖一起放入炖鍋裡，炖盅内加一半的清水，中小火蒸炖20分鐘。

5.木瓜熟透，冰糖融化，花膠也炖出了膠質，最後再把準備好的鮮牛奶倒入炖盅内，用勺子拌勻後，繼續蓋上蓋子蒸炖10分鐘即可。

花膠含膠質較多，牛奶經常喝也有美白的作用，木瓜補鐵，這三樣其實特别适合女性朋友們，這一道也是廣東甜品店裡的一道招牌甜品，蒸炖好的花膠木瓜炖奶趁溫熱吃或者放涼後冷藏一會口感更好，尤其适合炎炎夏日。

【小提示】：

花膠是幹制品，無論哪個品質的花膠都會帶有一定腥味，泡發後加姜片蒸一會，能很好的去掉這些腥味，這一步千萬不能忽略。

最後祝大家膚白貌美，飲食清淡，少吃辛辣食物，少熬夜，經常補充水分和多喝湯水，皮膚狀态自然美美哒。

黑貓廚房，美食專欄原創作者，圖文原創，盜圖必究！

與你分享每日家常菜和一日三餐的細枝末節，認真生活，好好吃飯！

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