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烤脊骨最正宗的做法

健康更新时间:2024-10-13 09:03:30

烤脊骨最正宗的做法（你悄悄開業就不火了）1

春節長假過去

親們一個個不得不

拖着假期的綜合征去打卡上班

烤脊骨最正宗的做法（你悄悄開業就不火了）2

厭倦了大魚大肉的胖胖君

突然間發現在新鄉開了一家店

光看名字是有點捉摸不透的

沒成想

這裡居然隐藏着新鄉

第一家養生牛脊骨火鍋！！！

老少爺們

兄弟姐妹

拔草的機會來啦！

這是一家一年四季都火到不行的店！

烤脊骨最正宗的做法（你悄悄開業就不火了）3

每個季節他們都會推出相應的熱品推薦特色！

剛過完冬天

急需甩掉秋膘的人們更喜歡

一些清淡的養生的美食！

鬥牛室家就選擇了一點油不加的鮮湯牛脊骨為主打！

烤脊骨最正宗的做法（你悄悄開業就不火了）4

食材品質嚴格把控

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選用高品質的伊賽牛脊骨，肉質生長周期相同，保證了肉感的同步，選用享有“肉中驕子”的牛脊骨，不僅蛋白質含量高，而且脂肪含量超級低，具有補中益氣，滋養脾胃，強筋健骨的功效。加上味道鮮美，非常受減肥輕脂人士的追捧！

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每天都要熬上四五個小時的牛骨湯奠定了鮮美的湯底！

烤脊骨最正宗的做法（你悄悄開業就不火了）8

每一份牛脊骨都經過嚴格的工序熬制而成！分毫不差且用料考究，每一份都上稱計量，保證了分量的同時更追求了一種來之不易的匠心實惠！（很多肉食店都是以生料為計算，鬥牛室家以熟肉為計量）

鮮湯牛脊骨鍋春秋時節非常養生

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一定要先喝湯！香蔥香菜為輔佐，但胖胖君個人以為不加這些更能品出湯頭的美味！

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用店家的話，這口湯非常的和順，而且鮮美！有淡淡的牛骨香，但并不濃厚，這也是所說的不加一滴油的意義所在！

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不要用筷子，就這麼大咧咧的用手撕扯即可！

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獨到之處在于他們家的牛脊骨肉爛但不糟，筋香一撕離骨，非常爽快！既可以體會到吸取脊髓的快感，更有大口吃肉的暢快！

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撕咬源于原始的進食方式

美味經過千百年的流傳

在現如今顯得極為珍貴！

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牛脊骨不僅帶來豐富營養的同時，更還原了最原始的也最過瘾的食肉方式！當真是過瘾至極！

烤脊骨最正宗的做法（你悄悄開業就不火了）22

既然有清淡的養生湯鍋

就一定有喜歡重口香辣的所在！

幹鍋牛脊骨年輕人愛吃的

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比較耗費時間！将牛湯和秘料大火熬煮收汁出醬而成。20分鐘，完美的将辣椒藤椒花椒的味道融入湯頭，浸潤在牛脊骨中！

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一口撕咬下去，醬香味濃郁！麻辣在後，最終留于唇齒之間的是牛骨香的原始味道！

啃完牛脊骨也可以涮菜！也是非常美味哦！

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店家秘制的鹵味

男人加油站，誰吃誰知道！胖胖君親測，不用調拌味道就十分正宗！

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烤脊骨最正宗的做法（你悄悄開業就不火了）30

夏天，鬥牛室會适時推出燒烤，不同于普通燒烤！所有制品不僅清真出貨，而且都是提前腌制，保證讓你這個夏天吃到不一樣的燒烤大餐！

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簡單古樸的環境布設

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地址: 南環路與勝利路交叉口向東100米路北

（新盾嘉苑南門）

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