荸荠去皮海量妙招分享?鹽水浸泡法平時給荸荠去皮時,可以把它連皮一起用清水洗淨,然後放在蒸鍋中用大火蒸制,我以後馬上把它取出,直接放入到冷水中,再加入适量食用鹽,浸泡半小時左右,這時它的果肉與果皮就會自然分離,用手力一用力它的果皮就能去掉,能得到裡面潔白的果肉,今天小編就來說說關于荸荠去皮海量妙招分享?下面更多詳細答案一起來看看吧!
鹽水浸泡法
平時給荸荠去皮時,可以把它連皮一起用清水洗淨,然後放在蒸鍋中用大火蒸制,我以後馬上把它取出,直接放入到冷水中,再加入适量食用鹽,浸泡半小時左右,這時它的果肉與果皮就會自然分離,用手力一用力它的果皮就能去掉,能得到裡面潔白的果肉。
用刀去皮
平時荸荠還可以直接用削皮刀來去皮,再給它去皮時,應該先把它頂端和底部用刀削平,然後再把它四周的硬皮用刀慢慢削掉,得到白色果肉以後再用清水洗一下,就可以直接食用。
鹽酸浸泡
平時想輕松去除荸荠的外皮可以把它放在鹽水中煮制,開鍋以後煮五分鐘,取出以後放在清水中用雙手揉搓,幾分鐘以後再加入百分之二的鹽酸調勻浸泡半小時左右,重新換清水,用手不斷搓洗荸荠表面的皮就能自然脫落。
機器去皮
如果平時想大量吃荸荠還可以購買專門的去皮機,從入口處把荸荠放進去,接通電源讓它工作,出來的就是荸荠的果肉,果皮已經全部去除,另外現在市場有很多商販在出售荸荠時還會免費去皮,他們使用的就是專業去皮機。
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