tft每日頭條

 > 生活

 > 地鍋菜的制作要領

地鍋菜的制作要領

生活 更新时间:2024-07-22 12:26:07

地鍋菜的制作要領?首先準備材料:雞肉塊1000克、姜片50克、幹紅辣椒段20克、地鍋酒200克、地鍋油250克、千張100克、大蒜50克、李錦記香辣醬20克、地鍋紅燒醬油40克、香料粉5克、雞精15克、味精10克、八角5克、地鍋醬20克、白胡椒粉3克、花椒粉2克、高湯1000克,今天小編就來說說關于地鍋菜的制作要領?下面更多詳細答案一起來看看吧!

地鍋菜的制作要領(地鍋菜的制作方法)1

地鍋菜的制作要領

首先準備材料:雞肉塊1000克、姜片50克、幹紅辣椒段20克、地鍋酒200克、地鍋油250克、千張100克、大蒜50克、李錦記香辣醬20克、地鍋紅燒醬油40克、香料粉5克、雞精15克、味精10克、八角5克、地鍋醬20克、白胡椒粉3克、花椒粉2克、高湯1000克。

倒入油滑下鍋,倒入姜片、大蒜炸香。

倒入雞肉炒到皮收縮發緊。

放入幹辣椒、八角、地鍋萬能醬、李錦記香辣醬、地鍋萬能粉、花椒粉炒勻。

倒入地鍋紅燒醬上色、地鍋萬能醬酒炒勻。

倒入高湯。用大火燒開,燒制5分鐘,再加蓋焖15分鐘。加入味精、雞粉、鮮香菇、黑椒粉。

再放入面餅大火燒2分鐘,後面放上香菜、千張、豆腐,筍、玉米等,轉小火煮制8分鐘即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved