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奶業發展現狀

生活 更新时间:2024-07-06 04:06:36

為進一步深入落實國家奶業振興政策,蒙牛集團奶業生态圈“2025價值共享”戰略,緊密上下遊利益聯結,支撐牧業高效益運營,助力奶業高質量發展,7月30日,“中國奶業競争力提升行動·數字奶牛金鑰匙蒙牛專場”活動在甯夏回族自治區銀川市召開。本次活動由國家奶牛産業技術體系、甯夏回族自治區農業農村廳主辦,銀川市人民政府、靈武市人民政府、蒙牛集團、吳忠市富農奶牛養殖專業合作社、甯夏塞上牧源牧業有限公司承辦,是“奶牛金鑰匙”轉型為“數字奶牛金鑰匙”的首場專題活動,主要通過數字化、信息化、智能化、專業化的升級,來探究奶業前沿技術和發展理念,探索奶業升級方向,引領行業發展,助力奶業振興。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)1

陝西、甘肅、甯夏、雲南、貴州、四川、新疆等地108位牧場夥伴、技術人員,走進吳忠市富農奶牛養殖專業合作社昊恺牧場、甯夏塞上牧源牧業有限公司,通過信息化、智能化“數據采集”分析與現場“問診把脈”相結合的技術服務診斷方式,圍繞奶廳管理、營養管理、繁育管理、獸醫保健、飼草料管理等進行了專業的評估與技術交流,并針對相關問題給出了指導性方案和建設性意見。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)2

雲養牛技術運營經理光明介紹掃牛識别系統及應用效果

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)3

李勝利教授講解牛舍通風的重要性

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)4

利用測距儀分析牛舍高度

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)5

國家奶牛産業技術體系專家張效忠利用溫度探測器講解青貯有氧穩定性

吳忠市富農奶牛養殖專業合作社昊恺牧場是2018年興建的萬頭牧場,牧場當年建設、當年投産,通過實施高效繁殖、精準營養、信息化管理等數字化應用技術,為奶牛健康養殖和牛奶高效生産提供了技術支撐。對此,吳忠市富農奶牛養殖專業合作社昊恺牧場總經理馬俊明深有感觸:“這次‘數字奶牛金鑰匙’活動是傳經送寶,賦能我們牧場未來發展,用這些數字化設備和系統,管理牧場太方便了,節省了很多人工環節,比如疾病預防方面,利用蒙牛雲養牛平台研發的智能脖環,奶牛一旦有生病迹象,管理人員就能收到預警,我們就能針對性的開展工作,不僅節約成本,還能有效提高管理水平,同時更加保證了牛奶的品質”。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)6

塞上牧源牧業擠奶現場

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)7

塞上牧源牧業擠奶實時數據監測系統

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)8

雲養牛項圈技術應用展示及效果講解

甯夏塞上牧源牧業有限公司建成于2020年5月,設計總存欄奶牛16000頭。牧場配備了智能監測站,通過監測站給出的評分,可實現實時監測牛隻體況變化,為牧場生産管理提供數據支撐。甯夏塞上牧源牧業有限公司董事長馬興雲介紹:“原來牛隻體況都是靠人工去監測,現在借助人工智能攝像頭,牛隻出入通道就能采集牛隻影像信息。操作流程簡化了很多,同時也解決了我們牛場業務人員不足和打分标準不統一的痛點”。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)9

國家奶牛産業技術體系首席科學家李勝利分享擠奶廳數字化建設意義

國家奶牛産業技術體系首席科學家李勝利對牧場管理給予了高度的認可和肯定。他認為,在勞動力成本、飼料成本不斷上升的社會背景下,用科學技術信息化手段降本增效是未來奶産業可持續發展的必經之路,此次“數字奶牛金鑰匙”就是中國奶業高質量發展的一次積極探索。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)10

報告會現場

當日下午,數字奶牛“金鑰匙”技術示範專題報告會議上,甯夏回族自治區農業農村廳黨組成員、首席獸醫師羅曉瑜、甯夏回族自治區奶産業協會秘書長李文博、國家奶牛産業技術體系首席科學家李勝利、蒙牛集團奶源事業部副總經理程曉飛分别緻辭。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)11

甯夏回族自治區農業農村廳黨組成員、首席獸醫師羅曉瑜

羅曉瑜表示,蒙牛乳業公司作為中國領先的乳制品供應商,充分發揮龍頭引領作用,聯合國家奶牛産業技術體系舉辦此次數字奶牛金鑰匙專場活動,契合了國家奶業競争力提升行動的要

求,恰逢其時。奶牛金鑰匙活動多次在甯夏舉辦,提供了極佳的學習交流機會,也為助力甯夏打造國内領先的高端乳制品加工基地和“高端奶之鄉”彙聚了力量。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)12

甯夏回族自治區奶産業協會秘書長李文博

李文博表示,蒙牛作為乳業“國家隊”,一直承擔着更多的社會責任。為進一步深入落實蒙牛奶業生态圈“2025價值共享”戰略,緊密上下遊利益聯結,蒙牛集團在甯夏靈武建設了智慧乳制品工廠即将投産運營,再配套上“甯夏牛奶”的品牌,相信一定能邁向乳業發展的“新高度”。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)13

國家奶牛産業技術體系首席科學家李勝利

李勝利表示,國家奶牛産業體系“金鑰匙”瞄準中國奶業競争力的提升,針對降低成本,提高單産,提高原奶質量和奶牛的長壽做了很多研究工作。“數字金鑰匙”時代的專家團隊,也将互聯網、物聯網、智能化、信息化、大數據等緊密結合,通過在牛身上穿戴一些先進的硬件設備,對數據進行分析,精準反應成本等一系列養殖問題,通過遠程的方式進行精準指導,利用數字化,全面提升我國奶業競争力。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)14

蒙牛集團奶源事業部副總經理程曉飛

程曉飛表示,中國奶業競争力提升行動·數字奶牛金鑰匙蒙牛專場的開展,積極響應國家号召,順應奶業數字化發展的新趨勢,意義深遠。多年來,在甯夏自治區黨委、政府的大力支持下,蒙牛生産運營和奶源基地建設得到了長足發展,甯夏銀川工廠已累計實現産值超320多億元,納稅4億多元,有效促進了甯夏一二三産融合發展,直接和間接帶動30多萬農牧民增收緻富,為自治區奶業振興貢獻了蒙牛力量。未來,蒙牛集團将通過兩園區、愛養牛和雲養牛兩個平台,奶牛繁育中心、飼草集配中心、金融支持中心、人才培育中心這四個中心,實現8000噸戰略規劃目标,助力甯夏打造千億級奶産業。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)15

現代牧業總營養師趙勐分享了《當前奶業形勢下奶牛養殖升級的思考》

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)16

雲養牛科技公司首席技術官韓廣才分享了《雲端養牛的數智技術服務》

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)17

奶業技術服務聯盟秘書長楊敦啟總結發言

報告會上,行業專家以當前奶業形勢下奶牛養殖升級的思考、雲端養牛的數智技術服務等主題以報告形式進行分享。李勝利教授對奶業大環境和數智化政策進行了精準分析,詳細講解了國内外奶業發展現狀,并對奶業發展趨勢進行了分析研判,針對現代化管理進行了描摹規劃,很多牧場主表示通過此次培訓,受益良多。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)18

李勝利教授檢查奶杯清洗狀況

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)19

國家奶牛産業技術體系專家肖玲現場分析解讀牧場營養配方

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)20

李勝利教授查看犢牛口腔

奶業的高質量發展離不開專業技術和專業人才的支撐。早在2012年,蒙牛集團就與國家奶牛産業技術體系建立起緊密的合作關系,通過搭建技術交流平台,開展行業形式分析、專業培訓講座、精準評估指導、數字奶源植入,持續提升奶牛養殖技術和精細化管理水平,為行業發展培養專業人才隊伍。攜手十年以來,蒙牛集團與國家奶牛産業技術體系舉辦了高級研修班20餘期、奶牛金鑰匙蒙牛專場近40期,輻射全國20多個省市地區,培養2000餘名技術人員,幫助1000餘座牧場降本增效。

奶業發展現狀(蒙牛推動牧場向數字化)21

塞上牧源牧業飼喂推料現場

“千帆競發,創新者勝”。“十四五”期間,蒙牛集團将依托“草牧奶、種養加”全産業鍊戰略布局,通過持續落地實施奶業生态圈“2025價值共享”戰略,使産業鍊上下遊成為一家人,共生共赢共成長。并強化與國家奶牛産業技術體系的合作,推動蒙牛奶源從“精益運營管理”向“數字經營服務”轉型,為甯夏乃至西部地區合作夥伴提供精準高效的服務,為我國奶業競争力提升注入新動能。

銀川市人民政府副秘書長陳元文,銀川市農業農村局黨組書記、局長孟仿英;甯夏回族自治區農業農村廳畜牧獸醫局副局長杜傑,畜牧工作站副站長封元;吳忠市農業農村局畜牧漁業科科長何龍;甯夏回族自治區奶産業協會會長甯曉波;中國銀行甯夏分行副行長薛傑;國家奶牛産業技術體系顧問肖定漢,奶業技術服務聯盟秘書長楊敦啟;蒙牛集團奶源事業部質量技術中心總經理賀永強,奶源事業部外聯與行政中心總監卞峻然,奶源西部大區總經理郭建峰等出席活動。

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