對于牛鞭,相信各位小夥伴都比較熟悉,即使你沒有吃過,但你一定聽說過。所謂牛鞭,也就是公牛的生殖器,在不同的地區,牛鞭也叫牛沖。雖然它是非常重口味、惡心的食材,但是牛鞭是超補的食材,它富含豐富的雄激素、脂肪以及膠原蛋白,不僅男人愛吃,也是女人美容養顔所選的佳品。不知道小夥伴有沒有吃過牛鞭呢?
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因為牛鞭是一種珍貴進補的食材,所以在全世界,都有吃牛鞭的習慣。在我們國家,有很多餐廳也會提供這一道美食,它深受大家的喜愛。不過,相對來說,吃過牛鞭的小夥伴還是比較少的,因此大家對于牛鞭的味道也比較感興趣。這不,有一些主播就分享了自己試吃牛鞭的視頻,一下子就吸引了衆多網友觀看。
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比如主播小翔哥,他要試吃的牛鞭,就是在菜市場購買的新鮮牛鞭。在這之前,主播也試吃過牛寶以及粉絲贈送的牛鞭,隻不過都是熟食,但吃起來還是很重口味惡心的,不過味道也算還好。而今天要試吃的牛鞭,就是需要自己制作了。可以看到主播購買的牛鞭還是比較長比較大的,它的味道又會如何呢?
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主播把牛鞭洗淨後,加入生姜和料酒把牛鞭簡單燙一下,接着,再把牛鞭上的皮以及多餘的部分去除。一切開牛鞭,主播就聞到很大一股騷味,在處理過程中還是比較麻煩惡心的。主播費了九牛二虎之力,才把牛鞭做成了美味。看着這紅油湯底的牛鞭,很多網友都表示流口水了,不得不說麻辣口味實在是太誘人了,一點都不覺得重口味。
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看着主播試吃,小編都覺得餓了。他嘗了一下,馬上就被牛鞭的味道驚豔到了,真是太好吃了,沒有一點點的異味,而且牛鞭已經煮得很入味,軟硬程度剛剛好,吃起來的口感就像是牛筋,讓人越吃越上瘾。主播非常推薦大家嘗試,真是不吃不知道,吃了才知道如此美味。不知道小夥伴看完有沒有嘴饞了呢?
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