烏龍茶很多人都喝過,它滋味甘醇,茶湯色澤清流透亮,營養豐富,但有些人說烏龍茶是寒性的,寒性體質不能喝,有些人卻說它是溫性的寒性體質也能喝，那麼烏龍茶是涼性還是溫性？下面小編教你區分各類茶葉的茶性。
烏龍茶是涼性還是溫性？教你區分各類茶葉的茶性
烏龍茶是涼性還是溫性
烏龍茶既不是涼性也不是溫性，是一種中性茶，适合大多數人飲用。因茶葉較粗老，須用100℃的開水沖泡。
茶性是指茶葉表現出的性味及其特性。包含有涼（寒）性、中性和溫性。茶葉經過不同的制作工藝有茶性之分，其發酵程度決定了茶葉性味的不同。
比如說，其中涼性茶有綠茶中的碧螺春，青茶中的鐵觀音；中性茶有青茶中的烏龍茶、大紅袍；溫性則包括紅茶、普洱茶。
烏龍茶是涼性還是溫性？教你區分各類茶葉的茶性
各類茶葉的茶性
1.綠茶性寒:
适合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，綠茶有很好的防輻射效果，非常适合常在電腦前工作的人。
2.白茶性涼:
适用人群和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。
3.黃茶性寒:
功效也跟綠茶大緻相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。
4.紅茶性溫:
适合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。
烏龍茶是涼性還是溫性？教你區分各類茶葉的茶性
5.黑茶性溫:
能去油膩、解肉毒、降血脂，适當存放後再喝，口感和療效更佳。
6.普洱茶：
性溫和醇厚，有暖胃、降血壓、降血脂的作用，長期飲用對減輕動脈粥樣硬化和預防心血管疾病有效。
烏龍茶的功效與作用
烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物堿、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。
而大紅袍所含的有機化學成分，如茶多酚、兒茶素、多種氨基酸等含量，明顯高于其他茶類。無機礦物元素主要有：鉀、鈣、鎂、钴、鐵、錳、鋁、鈉、鋅、銅、氮、磷、氟、等。鐵觀音所含的無機礦物元素，如錳、鐵、氟、鉀、鈉等均高于其他茶類。烏龍茶的藥理作用，突出表現在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。
武夷岩茶——金世榮
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