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家庭自制檸檬鳳爪詳細教程

生活 更新时间:2024-07-23 10:23:22

家庭自制檸檬鳳爪詳細教程(廚娘教你一招巧做檸檬鳳爪)1

愛吃,嘴饞,又怕胖~鳳爪絕對是非常棒的磨牙小零食~

By lilycatzhang

用料

  • 鳳爪 500g
  • 檸檬 1個
  • 小米辣 适量
  • 蒜 2頭
  • 蔥 一段
  • 姜 3片
  • 料酒 2勺
  • 香菜 一小把
  • 糖 80克
  • 生抽 2勺
  • 雞精 3勺
  • 鹽 4克
  • 香油 3勺
  • 蚝油 3勺

做法步驟

家庭自制檸檬鳳爪詳細教程(廚娘教你一招巧做檸檬鳳爪)2

1、鳳爪洗幹淨 剪掉指甲 切小塊 涼水下鍋煮 放入料酒

家庭自制檸檬鳳爪詳細教程(廚娘教你一招巧做檸檬鳳爪)3

2、大火煮開後 再用涼水洗幹淨

家庭自制檸檬鳳爪詳細教程(廚娘教你一招巧做檸檬鳳爪)4

3、蔥姜 涼水下鍋 大火煮開 中火煮15分鐘

家庭自制檸檬鳳爪詳細教程(廚娘教你一招巧做檸檬鳳爪)5

4、撈出 涼水泡着 備用

家庭自制檸檬鳳爪詳細教程(廚娘教你一招巧做檸檬鳳爪)6

5、所有配料 攪拌均勻 具體細節看我的視頻

家庭自制檸檬鳳爪詳細教程(廚娘教你一招巧做檸檬鳳爪)7

6、裝碗 蓋上保鮮膜 放置一夜 再吃更入味

家庭自制檸檬鳳爪詳細教程(廚娘教你一招巧做檸檬鳳爪)8

7、剛做好也可以吃 記得蘸料汁吃 更有味道

小貼士

調料的多少,根據不同的口味可增加或減少~

鳳爪的營養功效

1.祛脂降壓

雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.養顔護膚

雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。

3.富含銅

雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。

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