斷碳水是指哪些食物?斷碳水是指:斷了糖類、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、幹果類、幹豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿蔔、番薯等)等食物,現在小編就來說說關于斷碳水是指哪些食物?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
斷碳水是指:斷了糖類、谷物(如水稻、小麥、玉米、大麥、燕麥、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、幹果類、幹豆類、根莖蔬菜類(如胡蘿蔔、番薯等)等食物。
碳水化合物是由碳、氫和氧三種元素組成,自然界存在最多、具有廣譜化學結構和生物功能的有機化合物。由于它所含的氫氧的比例為二比一,和水一樣,故稱為碳水化合物,它可以為人體提供熱能。食物中的碳水化合物分成兩類:人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的無效碳水化合物,糖類化合物是一切生物體維持生命活動所需能量的主要來源。它不僅是營養物質,而且有些還具有特殊的生理活性。
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