鮮棗與幹棗營養對比-tft每日頭條

鮮棗與幹棗營養對比

生活更新时间:2024-11-26 13:52:57

鮮棗兒與幹棗兒雖隻有一字之差，但味道和效果卻又極大的差别，生活中我們常常以棗兒補氣血，那麼鮮棗兒與幹棗兒相比，誰的效果更好呢？

鮮棗與幹棗營養對比（鮮棗兒與幹棗兒相比）1

鮮棗和幹棗的區别

鮮棗

口感上：鮮棗甜脆多汁，口味鮮美，甜度高，口感佳，屬于水果範疇。

營養上：每100克鮮棗中維生素C含量243毫克，碳水化合物含量18-23克，蛋白0.86克，其它維生素含量也非常豐富，還含有鈣、鐵、鋅、鉀等微量元素。

功效上：鮮棗營養豐富，有着淨化血液、幫助消化、和美容養顔的功效，而且鮮棗性溫，有着清熱解毒、鎮靜安神的效果，也有補血補氣的效果。

保存上：鮮棗不易保存，常溫下極易變質腐敗，所以鮮棗要盡快食用，以免壞掉。

鮮棗與幹棗營養對比（鮮棗兒與幹棗兒相比）2

幹棗

口感上：幹棗幹軟香甜，口味多變，甜度極高，由于水分去除，不再屬于水果範疇。

營養上：含蛋白質、脂肪、糖類、多種氨基酸及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、氯、碘、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素C、維生素P、維生素E等。

功效上：有補益脾胃，滋養陰血，養心安神，緩和藥性的功效；用于治療脾氣虛所緻的食少、洩瀉，陰血虛所緻的婦女髒躁證，病後體虛的人食用大棗也有良好的滋補作用。

保存上：放幹燥處可長時間保存。

注意事項：幹棗由于是加工産品，部分不法商家濫用添加劑，導緻幹棗存在風險，在選用時需要仔細辨别。

鮮棗與幹棗營養對比（鮮棗兒與幹棗兒相比）3

鮮棗和幹棗哪個補血好

幹棗畢竟是通過鮮棗曬幹而加工而成，在加工過程中，會對不少營養元素都會造成流失，所以鮮棗的補血效果肯定是高于幹棗的。

鮮棗與幹棗營養對比（鮮棗兒與幹棗兒相比）4

如今正是鮮棗成熟的時節，市場上出現的鮮棗正是最新鮮的時刻，所以喜歡吃鮮棗的，不妨多看看，所以，你是更喜歡吃鮮棗兒還是幹棗兒呢？

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