泡的木耳隔夜用開水焯一下能吃嗎?能吃木耳浸泡好後便會達到鮮品時的膨脹軟嫩狀态,但隔夜放置後表面會滋生一些細菌等髒物,通過開水焯燙可殺死細菌,去除沙塵等髒物,加上木耳屬于菌類食物,一般開水煮燙2-3分鐘左右即可熟透食用,常見的涼拌木耳,就是将泡的木耳用開水焯一下,然後加入各種調味料就能吃了,因此泡的木耳隔夜用開水焯一下也是能吃的 ,今天小編就來說說關于泡的木耳隔夜用開水焯一下能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
能吃。木耳浸泡好後便會達到鮮品時的膨脹軟嫩狀态,但隔夜放置後表面會滋生一些細菌等髒物,通過開水焯燙可殺死細菌,去除沙塵等髒物,加上木耳屬于菌類食物,一般開水煮燙2-3分鐘左右即可熟透食用,常見的涼拌木耳,就是将泡的木耳用開水焯一下,然後加入各種調味料就能吃了,因此泡的木耳隔夜用開水焯一下也是能吃的。
但要注意吃之前觀察木耳有無變質,如表面有無糟爛、氣味有無腐爛味、味道是否變酸等,如有糟爛、變味等變質現象的話,是不能繼續吃的。
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