豬肝洋蔥怎麼炒?材料:豬肝100克,洋蔥(白皮)100克,料酒15克,醬油5克,澱粉(玉米)5克,鹽3克,我來為大家科普一下關于豬肝洋蔥怎麼炒?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
材料:豬肝100克,洋蔥(白皮)100克,料酒15克,醬油5克,澱粉(玉米)5克,鹽3克。
豬肝洗淨,切片;
洋蔥洗淨,切塊;
炒鍋上火,放入開水和豬肝,稍微煮一下,撈出濾水;
炒鍋加油加熱,放入洋蔥煸炒到軟;
放入豬肝,倒入料酒、醬油、清湯炒透,用濕澱粉勾芡,加鹽調即可食用。
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