面包機也可以做蛋糕哦
難度:掌勺(高級) | 時間:30-60分鐘 |
主料 | |
橄榄油50克 | 白糖50克 |
雞蛋7個 | 低筋面粉150克 |
輔料 | |
可可粉7克 |
1. 橄榄油50克 低筋面粉150克 雞蛋7個 白糖50克 可可粉7克
2. .雞蛋打入無水無油的盆裡。
3. .打到起粗泡加入一半白糖接着打。
4. .第二次加入已經有些細膩了,接着打。
5. .打到蛋液滑落不會立刻消失即可。
6. .分三次篩入低粉翻拌均勻。
7. .取一半倒另外一個盆裡打入橄榄油翻拌均勻。
8. .拌好後在倒入大盆裡翻拌。
9. .再到一半回來,加入可可粉翻拌均勻。
10. .白色蛋糊先倒入桶裡。
11. .倒入可可蛋糊。
12. 啟動烘焙鍵調到59.
13. .調到淺色狀态
14. 先把機器烤熱在放入面包桶。
15. .烤好的蛋糕有立刻出爐。
依然叨叨:
要采用翻拌式的翻拌蛋
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