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大蔥鮮肉包的做法和配方

生活 更新时间:2024-08-28 09:14:02

大蔥鮮肉包的做法和配方?食材:面粉400克、豬肉300克、大蔥200克、幹酵母5克、生抽适量、鹽少許、芝麻油适量,我來為大家講解一下關于大蔥鮮肉包的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!

大蔥鮮肉包的做法和配方(大蔥鮮肉包的烹饪方法)1

大蔥鮮肉包的做法和配方

食材:面粉400克、豬肉300克、大蔥200克、幹酵母5克、生抽适量、鹽少許、芝麻油适量。

酵母用水調勻,加入面粉中,拌勻和好成光滑面團,饧發10分鐘;

豬肉剁成肉餡,大蔥洗淨、剁細粒;

大蔥、豬肉放入碗中,加入鹽、芝麻油、生抽拌成包子餡;

饧發好的面團分成小劑子,包入肉餡,做成包子生胚,饧發15分鐘;

鍋中水開,包子生胚放入籠屜中,入鍋,隔水蒸20分鐘,至熟即可。

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