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大蔥鮮肉包的做法和配方

生活更新时间:2025-02-04 13:54:36

大蔥鮮肉包的做法和配方?食材：面粉400克、豬肉300克、大蔥200克、幹酵母5克、生抽适量、鹽少許、芝麻油适量，我來為大家講解一下關于大蔥鮮肉包的做法和配方?跟着小編一起來看一看吧!

大蔥鮮肉包的做法和配方

食材：面粉400克、豬肉300克、大蔥200克、幹酵母5克、生抽适量、鹽少許、芝麻油适量。

酵母用水調勻，加入面粉中，拌勻和好成光滑面團，饧發10分鐘；

豬肉剁成肉餡，大蔥洗淨、剁細粒；

大蔥、豬肉放入碗中，加入鹽、芝麻油、生抽拌成包子餡；

饧發好的面團分成小劑子，包入肉餡，做成包子生胚，饧發15分鐘；

鍋中水開，包子生胚放入籠屜中，入鍋，隔水蒸20分鐘，至熟即可。

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