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濃縮果汁是純果汁嗎

生活更新时间:2025-01-06 05:23:06

濃縮果汁是純果汁嗎?濃縮果汁不是純果汁濃縮果汁是在水果榨成原汁後再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水分做成的，縮小體積以便儲存和運輸在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去，果汁在濃縮過程中失去的天然水分等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品但100%純果汁不等于原榨汁，我來為大家科普一下關于濃縮果汁是純果汁嗎?以下内容希望對你有幫助!

濃縮果汁是純果汁嗎（濃縮果汁和純果汁一樣嗎）1

濃縮果汁是純果汁嗎

濃縮果汁不是純果汁。

濃縮果汁是在水果榨成原汁後再采用低溫真空濃縮的方法，蒸發掉一部分水分做成的，縮小體積以便儲存和運輸。在配制100%果汁時須在濃縮果汁原料中還原進去，果汁在濃縮過程中失去的天然水分等量的水，制成具有原水果果肉的色澤、風味和可溶性固形物含量的制品。但100%純果汁不等于原榨汁。

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