tft每日頭條

 > 生活

 > 怎麼做燒烤茄子

怎麼做燒烤茄子

生活 更新时间:2024-12-20 20:31:15

怎麼做燒烤茄子?大茄子1隻、蔥2根、蒜3瓣、小辣椒或剁椒醬适量、鹽适量、椒鹽适量、孜然粉适量、生抽适量,今天小編就來說說關于怎麼做燒烤茄子?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎麼做燒烤茄子(燒烤茄子的做法)1

怎麼做燒烤茄子

大茄子1隻、蔥2根、蒜3瓣、小辣椒或剁椒醬适量、鹽适量、椒鹽适量、孜然粉适量、生抽适量。

首先烤盤鋪上一層錫紙,茄子洗淨擦幹在表面抹上一層花生油,烤箱200度預熱5分鐘,入茄子上下火200度烤20分鐘。

然後将蔥,蒜,辣椒切成細細的丁,拿一小碗将蔥蒜辣椒放碗裡,加入一勺油,2勺生抽,鹽少許,椒鹽少許,孜然少許,調成醬汁。

接着茄子從烤箱拿出,如果茄子表層皺皺的,用筷子輕輕按下感覺裡面是軟軟的就證明好了。不夠軟就放回去再烤一會,因為每個茄子大小不一樣,每個烤箱的脾氣也不一樣,這個烤的時間視情況而定。

再将茄子正中間切開,背面不要劃破,用刀輕輕的在茄子肉上劃幾刀,這樣可以更好的入味,不要太用力把底層的皮劃花容易漏,再将前面調好的醬汁淋在茄子表面,入烤箱上下火200再烤5到10分鐘就OK了。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved