小白菜做法大全家常菜?涼拌小白菜材料:小白菜250克,豬油1匙,鹽1小匙,味精、香油各适量,下面我們就來說一說關于小白菜做法大全家常菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
涼拌小白菜
材料:小白菜250克,豬油1匙,鹽1小匙,味精、香油各适量。
做法:把小白菜洗淨切段。加入清水1500毫升于鍋内煮沸,放入小白菜燙熟軟後,以冷水急速沖涼瀝幹。将小白菜放入容器内,加入鹽、味精、豬油、香油拌勻即可。
小白菜炒豆腐
材料:小白菜500克、豆腐200克、色拉油200克、精鹽2克、五香粉2克、 味精2克、蔥花3克、姜末3克。
做法:豆腐洗淨切片,可以切得稍微大些,但不能太厚哦。小白菜洗幹淨,從中間切一刀,蔥切蔥花,姜切絲。不粘鍋内放适量油,油五成熱後,放入豆腐中火煎,兩面都煎黃了,盛出。炒鍋内放油,放蔥花、姜絲爆香,放小白菜迅速翻炒一分鐘,再放入煎好的豆腐翻炒,放鹽翻炒均勻即可出鍋。
清炒小白菜
原料:小白菜250克、紅辣椒5個、姜5克。調料:鹽5克、糖3克、雞精2克。
做法:将小白菜切成3厘米長的段控水,不用控太幹淨,姜切成絲,紅辣椒掰成兩段。熱鍋倒入油,加入姜絲和紅辣椒段,炒出香味後加入切好的小白菜,快速翻炒,等到小白菜的顔色變後加入雞精、鹽和糖調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!