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發芽了的大蒜可以生吃嗎

圖文 更新时间:2024-08-02 12:13:11

發芽了的大蒜可以生吃嗎?科普【發芽的大蒜還能吃嗎?】很多人覺得食物發芽就不應該繼續食用了其實發芽大蒜是可以吃的,且營養價值會更高一項研究發現,發芽5天的大蒜内部抗氧化活性劑高于新鮮大蒜不過,如果大蒜發芽并且有變爛、發黴的情況,則不能繼續食用(via BTV我是大醫生官微) ,我來為大家科普一下關于發芽了的大蒜可以生吃嗎?以下内容希望對你有幫助!

發芽了的大蒜可以生吃嗎(發芽的大蒜還能吃嗎)1

發芽了的大蒜可以生吃嗎

科普【發芽的大蒜還能吃嗎?】很多人覺得食物發芽就不應該繼續食用了。其實發芽大蒜是可以吃的,且營養價值會更高。一項研究發現,發芽5天的大蒜内部抗氧化活性劑高于新鮮大蒜。不過,如果大蒜發芽并且有變爛、發黴的情況,則不能繼續食用。(via BTV我是大醫生官微)

來源: 廣東12320

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