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石斛,靈芝,雞,蟲草花,鹽各适量。
老母雞一隻宰好洗淨。
準備好石斛、靈芝、蟲草花。
冷水将雞入鍋,燒開後撇去浮沫。
加入斛、靈芝、蟲草花一起燒開,文火炖1個小時左右,炖好的雞湯加點鹽調味就行了,喜歡的話加點雞精或味精。
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