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肉皮白菜湯

生活更新时间:2025-01-13 03:15:02

肉皮白菜湯?食材：白菜一斤、肉皮一塊、蘑菇、鮮香菇各一隻、濃縮湯料一塊、蒜末，我來為大家科普一下關于肉皮白菜湯?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

肉皮白菜湯

食材：白菜一斤、肉皮一塊、蘑菇、鮮香菇各一隻、濃縮湯料一塊、蒜末。

肉皮放入盆中，倒入熱開水浸泡二三個小時，等肉皮漲發變軟，切成小塊待用；

白菜洗淨，切絲（略寬一些）；

蘑菇洗淨切片、鮮香菇洗淨捏幹切片。

鍋上火加熱，倒入适量油，油熱倒入蒜末爆香；

倒入白菜絲、蘑菇片、香菇片煸炒，再加入肉皮煸炒；

加水，放入一塊濃縮湯料，燒開轉小火，焖燒約十分鐘，關火。

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