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西蘭花變紫了還能吃嗎

生活 更新时间:2024-11-25 09:45:31

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西蘭花變紫了還能吃嗎(西蘭花變紫了還能不能吃)1

西蘭花變紫了還能吃嗎

西蘭花變紫了還能吃。

西蘭花中含有大量的葉綠素,新鮮的西蘭花顔色普遍為翠綠色或是綠色,散失了水分之後會為黃色,一般不會變為紫色,而大家看到的紫色西蘭花是從國外引進的新品種,它較為稀有,且營養更豐富,是高檔賓館消費名貴菜品。

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