口味
中辣
難度
普通
時間
數小時
1. 鴨頭,解凍,清洗幹淨,鴨嘴巴裡面也要洗幹淨;
2. 準備各種調味包;
3. 鴨頭一個一個都碼入砂鍋,放入各種調味,鹽;
4. 放入老抽;
5. 放入料酒;
6. 還有少許的生抽;
7. 加入清水,蓋住鴨頭;
8. 開始炖,我直接炖了一個晚上,鴨頭要越炖越爛,也越入味;
9. 第二天,就很好吃了~~
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