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豬血豆腐湯的做法

生活 更新时间:2025-02-25 04:25:15

豬血豆腐湯的做法?主料:豬血100克、豆腐50克、姜2片、蔥1根調味料:油2湯匙、料酒1湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽适量,下面我們就來說一說關于豬血豆腐湯的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬血豆腐湯的做法(豬血豆腐湯的烹饪方法)1

豬血豆腐湯的做法

主料:豬血100克、豆腐50克、姜2片、蔥1根。調味料:油2湯匙、料酒1湯匙、雞粉1/3湯匙、白胡椒粉1/4湯匙、鹽适量。

豬血和豆腐都切成小塊;豬血氽水待用;

姜片切絲,蔥洗淨切成粒,香菜洗淨,切段;

鍋内放油燒熱,爆香蔥姜,下豬血,炒幾下,下料酒再翻炒幾下,加水燒沸;

放入豆腐煮5分鐘,下鹽、雞粉和白胡椒粉調味,撒入蔥粒和香菜即可食用。

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