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馬蹄糕的做法家常做法

生活更新时间:2024-08-16 12:21:27

馬蹄糕的做法家常做法?食材：馬蹄粉100克、椰子汁200克、清水200克、片糖60克，今天小編就來說說關于馬蹄糕的做法家常做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

馬蹄糕的做法家常做法

食材：馬蹄粉100克、椰子汁200克、清水200克、片糖60克。

取50克馬蹄粉，加入200克椰子汁，攪拌成無顆粒的粉漿。

取50克馬蹄粉，加入100克清水，攪拌成無顆粒的粉漿。

100克清水加入60克片糖放入奶鍋裡煮，煮至糖溶，然後冷卻。

将糖水倒入清水的粉漿裡，攪拌均勻。

取适量片糖水粉漿，均勻鋪在碟底部。

放入蒸鍋，蒸3分鐘左右，直至完全透明凝固。

然後去椰汁粉漿，鋪在透明的馬蹄糕上面。

同上面步驟，蒸至熟。

逐層加入粉糊蒸，直至全部材料蒸熟，取出，晾涼切件便可。

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