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真正的菜團子怎麼做

圖文更新时间:2025-02-18 04:22:11

真正的菜團子怎麼做（懶人必備這道減脂菜團子）1

最近學會了一種薄皮大餡的菜團子做法，分享一下

By 小腔小調兒

用料

菠菜 1把
胡蘿蔔 1根
香菇 6朵
雞蛋 3個
玉米面 100克
面粉 30克
一品香醬油少許
蚝油 1勺
花椒油 1勺
香油 1勺
香油 1勺
白胡椒粉 5克
十三香 1勺

做法步驟

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1、準備一些玉米

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2、菠菜一把

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3、胡蘿蔔擦絲

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4、香菇切丁

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5、雞蛋炒碎

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6、菠菜胡蘿蔔香菇，焯水30秒撈出擠出水分

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7、放生抽（一品香也可），蚝油，鹽，五香粉，白胡椒粉，香油，花椒油，關鍵是，一大把面粉增加粘性

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8、拌勻

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9、團成一團在玉米面裡打個滾，用手再按一按團一團

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10、均勻裹粉

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11、最後再裹一層粗玉米面

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12、水開上鍋蒸8-10分鐘

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13、出鍋

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14、撿出

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15、擺盤

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16、調個蘸汁

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17、薄皮大餡，鮮香可口

真正的菜團子怎麼做（懶人必備這道減脂菜團子）19

18、根據口味蘸上醬汁，美味

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19、一頓一人能吃四個，毫無心理壓力，都做起來吧～

小貼士

喜歡吃蝦皮的也可以放一把蝦皮

菠菜的營養功效

菠菜味甘、性涼，入大腸、胃經；可補血止血，利五髒，通腸胃，調中氣，活血脈，止渴潤腸，斂陰潤燥，滋陰平肝，助消化；主治高血壓、頭痛、目眩、風火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滞。近來用以治貧血。

1.通腸導便、防治痔瘡

菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治療作用。

2.促進生長發育、增強抗病能力

菠菜中所含的胡蘿蔔素，在人體内轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育。

3.保障營養、增進健康

菠菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，能供給人體多種營養物質;其所含鐵質，對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。

4.促進人體新陳代謝

菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險。

5.清潔皮膚、抗衰老

菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。我國民間以菠菜搗爛取汁，每周洗臉數次，連續使用一段時間，可清潔皮膚毛孔，減少皺紋及色素斑，保持皮膚光潔。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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