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葛根是怎樣變成葛根茶的

圖文更新时间:2025-01-01 18:11:22

一次逛街，在河南省鄭州市緯四路一家小店發現了葛根粉，在店員的熱情宣傳下購買了葛根粉，一種沖泡後類似藕粉的東東，産地是湖北。從此以後，對這個葛根粉産生了強烈的興趣。

一直認為葛根隻有南方才有，直到有一次去一個親戚家，他用葛根片燒水招待我們。很好奇，就問他葛根是從哪裡搞來的，他說是在老家自己挖的。這才知道，河南省也有葛根這個東西。

據說葛根對胃比較好，常喝葛根茶對胃部保養有幫助。

查詢相關資料，葛根有解熱、擴張冠狀動脈、抗心肌缺血、改善心功能、改善腦循環、降血壓、抑制血小闆凝集、降血糖、降血脂、抗氧化、抗腫瘤、保肝等多種藥理作用。

三四片葛根就可以熬一壺水，很耐熬，一天可以燒兩次。葛根熬的茶水，顔色是茶紅色，亮亮的，很好看，喝起來是甘甜的味道，暖暖的。自制的這道葛根茶現在是我的最愛。

葛根生長在大山深處，挖之不易，一般早上帶着幹糧出發，三五成群，一起到大山深處尋找。找到以後，使用趁手工具小心挖掘，挖出來以後要把上面的泥土清理幹淨，再紮成一捆，運輸回家。大家以後，用清水泡泡，清洗幹淨泥土，用切片機切成片片，在太陽☀️光下慢慢曬成幹。

葛根茶熬好後呈現漂亮的琥珀色，用玻璃杯盛裝呈現的顔色更好看。挖野生葛根不易，切喝且珍惜。

有機會去體驗一下挖葛根的快樂與辛苦，凡事總要親身體會才更有感覺，話說，人的一生不就是來這個世界體驗各種感受的嗎？

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野生葛根

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野生葛根

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挖葛根

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野生葛根

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挖葛根

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葛根

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葛根

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洗切葛根

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切成片的葛根片

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煮好的葛根茶，顔色真好看

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