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越南菜口味特點

生活更新时间:2024-07-24 22:12:59

越南菜口味特點?口味一般口味喜清淡，愛酸、辣、甜味越南菜偏酸辣，吃起來特别令人開胃越南特色檬、蔗蝦、越南春卷是特色菜，越南檬配上薄荷葉和酸辣醬别有一番風味蔗蝦就是用果蔗把蝦肉串起來烤，上碟後連同配菜用烘幹的米湯皮蘸水包起，再包上生菜蘸着酸辣醬吃，既香口又不膩，再加上自己動手包，别有一番風味春卷外脆内香，包上生菜更覺得清香可口，下面我們就來說一說關于越南菜口味特點?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

越南菜口味特點

口味一般口味喜清淡，愛酸、辣、甜味。越南菜偏酸辣，吃起來特别令人開胃。越南特色檬、蔗蝦、越南春卷是特色菜，越南檬配上薄荷葉和酸辣醬别有一番風味。蔗蝦就是用果蔗把蝦肉串起來烤，上碟後連同配菜用烘幹的米湯皮蘸水包起，再包上生菜蘸着酸辣醬吃，既香口又不膩，再加上自己動手包，别有一番風味。春卷外脆内香，包上生菜更覺得清香可口。

主食以米飯為主，愛吃粳米，也吃包子、糖包、豆沙包、馄饨等食品。

副食愛吃魚、蝦、蟹、鮑魚、海參、魚翅、廣肚、雞、瘦豬肉、狗肉等；蔬菜喜歡西紅柿、黃瓜、油菜等；調味喜用魚露、咖喱粉、豆醬、蒜、番石榴葉、辣椒粉、鹽等。

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