畝産8000斤，去年12元1斤搶着吃，如今6元1斤不好賣，果農太難了。大家好，我是小喬，與你每天分享有趣的三農美食知識。時間進入4月份以後，市場上開始出現各種各樣的新鮮水果。前一段時間因為物資供應不是很順暢，導緻蔬菜和水果的價格出現了小幅度的上漲，但是如今随着各種新鮮水果的上市，不少水果的價格也開始回落，如今是菠蘿大量上市的季節，菠蘿的價格就十分便宜，在我們當地10元錢就可以購買一個大菠蘿，而且口感特别好。小喬今天說的這種水果，4月份就會新鮮上市，如今是它的銷售旺季，很多南方人特别喜歡吃這種水果，而北方人卻感覺特别難吃，其實這種水果就是羊角蜜。

羊角蜜其實就是羊角蜜甜瓜，它是葫蘆科甜瓜屬的一種植物。我們平常吃的甜瓜一般是球形或者是扁圓形，而羊角蜜甜瓜卻十分的特殊，它一般呈現長錐形，一頭比較粗，一頭又比較的尖細。隻看外表的話感覺特别像羊角，所以人們喜歡把它稱為羊角蜜。我們在市場上見到的羊角蜜，一般呈現淡綠色，有的品種表面會有一層花紋，一般的羊角蜜長度在20厘米左右。這種甜瓜聞起來就有一種特殊的清香味道，感覺特别有食欲。

羊角蜜最近幾年在市場上可以說十分火爆，得益于獨特的外表和較好的口感，羊角蜜可以說收獲了一批忠實的粉絲。聽名字就知道，羊角蜜的口感一定特别甜。這是羊角蜜的一大優勢，羊角蜜的糖分高達20%左右，不僅甜度高，它的口感也十分不錯。羊角蜜的果肉一般呈現淡綠色，厚度高達2厘米，果肉脆爽，水分也比較足，吃起來有獨特的清香味道。

羊角蜜的營養價值同樣不低，根據測定，它不僅含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，微量元素鈣、鐵、磷、鉀的含量也十分不錯，可以說羊角蜜同樣是一種營養保健型水果。茶餘飯後人們可以食用一些羊角蜜，不僅可以補充身體的所需的營養，還可以補充水分。

雖然羊角蜜的口感十分不錯，但是在北方地區，人們根本不喜歡吃這種甜瓜。雖然羊角蜜的果肉吃起來比較清香，但是甜味不足，而中間的瓜瓤部分又特别的甜，有很多北方人根本不喜歡吃羊角蜜，而且說羊角蜜特别難吃。而在南方地區，羊角蜜卻特别受歡。

農友告訴我，羊角蜜是中早熟品種，3月底4月初頭茬瓜就可以新鮮上市，采收期長達90天左右，畝産一般在8000斤左右。按照6元一斤的價格推算，畝産值高達48000元，可以說經濟效益十分良好，但是果農卻不高興，這是怎麼回事呢？

果農告訴我，雖然數字看起來十分美好，但是實情根本不是如此。去年的時候，羊角蜜在市場上銷售情況十分火爆，12元一斤很多人都搶着購買，收購價也十分不錯。但是今年羊角蜜卻遇冷了，如今在市場上售價隻有6元一斤而且還不好賣，這是因為去年的時候不少農民看到羊角蜜良好的經濟效益，大量擴種羊角蜜，導緻産量增加，所以價格出現了回落。雖然果農看着很難，但是消費者卻直言根本不值得同情！你怎麼看？

夏天的時候，人們特别喜歡用羊角蜜做水果撈，今天就給大家分享一下具體的做法。首先我們準備自己喜歡吃的水果，小喬這裡準備了草莓、羊角蜜、蘋果和西瓜。首先把這些水果清洗幹淨，切成小塊備用。

把所有的水果塊放入碗中，加入酸奶、蜂蜜和燕麥攪拌均勻，夏天的時候可以放入冰箱中冷藏一下再食用，口感會更好。

你吃過羊角蜜嗎？你感覺羊角蜜好吃還是甜瓜好吃？你喜歡吃羊角蜜還是甜瓜？你感覺羊角蜜在國内有沒有市場前景？趕快和小喬交流讨論一下吧。

此圖文原創作者：小喬尋味。本文圖片來自網絡收集，如果侵害了您的權益，請立即聯系我删除！謝謝！

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