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闆栗和豬腳煲湯最好,簡單好做又有營養。
主料:豬蹄500克、闆栗60克、香菇(鮮)20克。調料:鹽5克、香油5克、味精2克。
将闆栗、冬菇去蒂洗淨,豬腳去毛、去甲,洗淨,斬件。
把全部用料一起放入鍋内,加清水适量,武火煮沸後,文火煮2小時,調味即可。
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