油錐的制作方法和配料?錐魚收拾幹淨後45°切片 姜蒜切好備用 ,接下來我們就來聊聊關于油錐的制作方法和配料?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
錐魚收拾幹淨後45°切片。
姜蒜切好備用。
鍋内熱油放魚入鍋内攤平。
先大火煎20-30秒後改小火煎2分鐘翻面。
同樣方法煎另一面,後加一勺鹽。
加适量醬油。
撒上蒜和姜。
再小火慢慢煎到兩面金黃即可。
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