大家平時買碗，都喜歡買什麼樣式的？

素淨的陶瓷碗，還是花樣更多的仿瓷碗？

仿瓷餐具到底有多容易出事？

之前上海市市監局抽查了一批密胺材質（仿瓷）的兒童餐具，在抽查的76批次産品中，有9批次産品不合格。

而不合格産品中，有5批次是三聚氰胺遷移量超标！

圖片來源：上海市市監局

在涉事的生産企業中，知名品牌名創優品赫然在列，其他均為小廠商産品。

貴陽一名1歲大的女孩被确診為淋巴性細胞白血病，醫生認為病因不排除是喂飯的仿瓷碗甲醛超标所導緻的。

圖片來源：大河報微博截圖

雖然說甲醛超标能不能導緻白血病目前還存疑，但甲醛超标對人體的危害，那可就是實打實的了！

我們國家對于密胺餐具中三聚氰胺遷移量的标準為兒童不超過1.0mg/kg，成人不超過2.5mg/kg。

而在上海市公布的超标名單中，甚至有産品該項目檢測值為5.0mg/kg，嚴重超标！

圖片來源：圖蟲創意

長期超标攝入三聚氰胺，可能會對腎髒系統造成影響，導緻腎結石等疾病。

甲醛大家就更熟悉了，長期生活在有甲醛污染的環境中，就可能會引起呼吸道慢性疾病、鼻咽癌、腦瘤等。

而這些東西，在直接入口的餐具中被檢測出超标，對化學物質敏感和免疫力更低的孕婦和孩子來說，這完全不亞于是“投毒”！

圖片來源：圖蟲創意

那為啥餐具會與甲醛和三聚氰胺挂鈎呢？

這主要與仿瓷餐具的原材料有關。

仿瓷餐具又稱“密胺餐具”，是由一種叫密胺樹脂的材料制成的，而這種材料是三聚氰胺和甲醛反應後得到的一種高分子聚合物。

圖片來源：京東

這是一種非常優秀的聚合物，輕便隔熱，在120℃以下性質非常穩定，所以常被用作餐具。

但如果是在高溫、強酸等條件下，就會釋放出三聚氰胺。

質量合格的仿瓷碗，隻要規範使用，即使會遷移出少量的三聚氰胺，隻要是在标準線内，對人體還是非常安全的！

但怕就怕在有些不良商家還會用更便宜的脲醛樹脂代替密胺樹脂。

脲醛樹脂是由尿素和甲醛溶液在堿或酸催化下進行縮聚反應制得，會發生水解，進而釋放甲醛氣體。

且水分越多、酸性越強、溫度越高，其水解程度越嚴重，所以它不适合作為食品用。

實際上我國目前的密胺餐具制作工藝已經非常純熟，國家對此的監管也比較嚴格。

隻要是在正規渠道購買正規品牌的仿瓷碗，基本上可以說是問題不大。

就像上海市被查出有問題的名創優品，早已在質監局檢查結果未公布前，自檢時察覺問題餐具并下架。

但如果是在路邊攤等不正規場所買的仿瓷碗，就很可能會買到質量不合格的“殘次品”！

那如果家裡已經買了仿瓷碗，且記不清楚購買渠道，該怎麼判斷質量知否合格呢？

菌菌相信，大家家裡或多或少都是有那麼一兩件仿瓷的碗碟的。

那既然現在出事了，仿瓷碗碟還能繼續用嗎？

不用緊張！不是所有的仿瓷碗都不能用！

如果家裡已經買了仿瓷碗，大家可以通過下面這種方式進行質量鑒别：

經過檢驗之後，菌菌建議質量不好的仿瓷碗不要猶豫直接扔！

那質量合格的仿瓷碗就完全安全了嗎？

當然不是，如何正确使用也非常重要！

對于一個家庭來說，菌菌不建議碗碟長期隻用一種材質！

仿瓷碗碟雖然輕便、花樣繁多，但是使用場景卻非常有限。

正确的做法應該是，在正确的時候用正确材質的餐具。

菌菌也為大家準備了《常見材質餐具的使用建議》，大家在使用或購買時可以參考：

我們日常用的這些碗碟，都是大家直接入口的東西，一旦出事，那簡直就是“精準投毒”！

所以菌菌經常提醒大家，一定要做好家用餐具的衛生和選購工作。

特别是家裡有孕婦和寶寶的，免疫力更差，遭到有害物質侵襲的幾率也更高，傷害也更大。

在餐具上多用一份心，就是給家人的健康多一分保障！

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