大家平時買碗,都喜歡買什麼樣式的?
素淨的陶瓷碗,還是花樣更多的仿瓷碗?
仿瓷餐具到底有多容易出事?
之前上海市市監局抽查了一批密胺材質(仿瓷)的兒童餐具,在抽查的76批次産品中,有9批次産品不合格。
而不合格産品中,有5批次是三聚氰胺遷移量超标!
圖片來源:上海市市監局
在涉事的生産企業中,知名品牌名創優品赫然在列,其他均為小廠商産品。
貴陽一名1歲大的女孩被确診為淋巴性細胞白血病,醫生認為病因不排除是喂飯的仿瓷碗甲醛超标所導緻的。
圖片來源:大河報微博截圖
雖然說甲醛超标能不能導緻白血病目前還存疑,但甲醛超标對人體的危害,那可就是實打實的了!
我們國家對于密胺餐具中三聚氰胺遷移量的标準為兒童不超過1.0mg/kg,成人不超過2.5mg/kg。
而在上海市公布的超标名單中,甚至有産品該項目檢測值為5.0mg/kg,嚴重超标!
圖片來源:圖蟲創意
長期超标攝入三聚氰胺,可能會對腎髒系統造成影響,導緻腎結石等疾病。
甲醛大家就更熟悉了,長期生活在有甲醛污染的環境中,就可能會引起呼吸道慢性疾病、鼻咽癌、腦瘤等。
而這些東西,在直接入口的餐具中被檢測出超标,對化學物質敏感和免疫力更低的孕婦和孩子來說,這完全不亞于是“投毒”!
圖片來源:圖蟲創意
那為啥餐具會與甲醛和三聚氰胺挂鈎呢?
這主要與仿瓷餐具的原材料有關。
仿瓷餐具又稱“密胺餐具”,是由一種叫密胺樹脂的材料制成的,而這種材料是三聚氰胺和甲醛反應後得到的一種高分子聚合物。
圖片來源:京東
這是一種非常優秀的聚合物,輕便隔熱,在120℃以下性質非常穩定,所以常被用作餐具。
但如果是在高溫、強酸等條件下,就會釋放出三聚氰胺。
質量合格的仿瓷碗,隻要規範使用,即使會遷移出少量的三聚氰胺,隻要是在标準線内,對人體還是非常安全的!
但怕就怕在有些不良商家還會用更便宜的脲醛樹脂代替密胺樹脂。
脲醛樹脂是由尿素和甲醛溶液在堿或酸催化下進行縮聚反應制得,會發生水解,進而釋放甲醛氣體。
且水分越多、酸性越強、溫度越高,其水解程度越嚴重,所以它不适合作為食品用。
實際上我國目前的密胺餐具制作工藝已經非常純熟,國家對此的監管也比較嚴格。
隻要是在正規渠道購買正規品牌的仿瓷碗,基本上可以說是問題不大。
就像上海市被查出有問題的名創優品,早已在質監局檢查結果未公布前,自檢時察覺問題餐具并下架。
但如果是在路邊攤等不正規場所買的仿瓷碗,就很可能會買到質量不合格的“殘次品”!
那如果家裡已經買了仿瓷碗,且記不清楚購買渠道,該怎麼判斷質量知否合格呢?
菌菌相信,大家家裡或多或少都是有那麼一兩件仿瓷的碗碟的。
那既然現在出事了,仿瓷碗碟還能繼續用嗎?
不用緊張!不是所有的仿瓷碗都不能用!
如果家裡已經買了仿瓷碗,大家可以通過下面這種方式進行質量鑒别:
經過檢驗之後,菌菌建議質量不好的仿瓷碗不要猶豫直接扔!
那質量合格的仿瓷碗就完全安全了嗎?
當然不是,如何正确使用也非常重要!
對于一個家庭來說,菌菌不建議碗碟長期隻用一種材質!
仿瓷碗碟雖然輕便、花樣繁多,但是使用場景卻非常有限。
正确的做法應該是,在正确的時候用正确材質的餐具。
菌菌也為大家準備了《常見材質餐具的使用建議》,大家在使用或購買時可以參考:
我們日常用的這些碗碟,都是大家直接入口的東西,一旦出事,那簡直就是“精準投毒”!
所以菌菌經常提醒大家,一定要做好家用餐具的衛生和選購工作。
特别是家裡有孕婦和寶寶的,免疫力更差,遭到有害物質侵襲的幾率也更高,傷害也更大。
在餐具上多用一份心,就是給家人的健康多一分保障!
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