現如今，從超市購買的各種零食、奶制品都存在保質期，甚至是連糧食、茶葉等都被印上了保質期限。

　　而日常生活中，我們對保質期的理解就是食物的絕對食用期限，隻要是過了保質期，哪怕是剛過了一個小時，它就不可以再次食用了。

　　殊不知，所謂的食品保質期，其實并不是絕對食用期，而是食物的最佳食用期限。在這個期限之内，它的口感、色澤和營養價值都是最佳的狀态。

　　而超過保質期限之後，越是随着時間的推移，它越容易發生變質，其質量、口感和作用都無法再得到有效保證。

　　這也就是說，過期的食物未必就完全絕對不能食用，而是存在一定的食用風險。而且，有部分食物就算是已經過期，但由于其沒有發生變質、緻病細菌還沒有超标，所以就算是食用之後，也不會引起不良症狀或食用風險。

　　當然，從健康方面考慮，食物在過期之後，特别是超過保質期時間較長後，就不再适合繼續食用了，因為它的口感很可能已經發生了變化，甚至是可能會滋生各種各樣的病原體。

　　但是，大家也沒有必要将過期食物丢掉，因為部分食物在過期之後，也并不是完全沒有價值了，它還可能廢物再利用，讓你變廢為寶！

　　比如以下幾種食物在過期之後，就有以下幾個用途：

　　1、過期牛奶清潔衛生

　　牛奶中含有一定的乳酸成分，乳酸具有清潔的效果。過期牛奶加水稀釋之後，就可以在打掃衛生的時候擦拭各種家具，特别是可以用來擦拭皮質的物品。因為牛奶中含有蛋白質、脂肪等營養成分，用稀釋牛奶擦拭過的皮具通透且有光澤，有一定保養作用；

　　2、過期可樂清潔衛生

　　除了牛奶之外，其實很多食物過期之後，都可以起到清潔劑的效果。比如大家經常喝的可樂就是如此，因為可樂中有豐富的碳酸物質，它可以與污漬、鐵鏽等物質産生反應，用來清潔馬桶、竈具都能起到不錯的效果；

　　3、過期啤酒洗衣服

　　啤酒的主要釀造材料就是大麥，同時啤酒中還有啤酒花，其對衣服有一定柔順和保護作用。特别是清洗某些真絲材質的衣物時，可以有效保護衣服的色澤和光澤。大家可以在洗衣物時，往水裡兌一瓶過期的啤酒。

　　4、過期面包

　　很多人都錯誤的認為，廠家回收過期面包會二次加工銷售。但事實上，這些過期的面包被回收之後，并不會再次加工銷售，而是被送到了廢氣物品處理廠。它們在經過回收處理之後，就會變成有機肥料，被更多的農田使用，循環利用到蔬菜和農業種植等方面。

　　總而言之一句話，生活中很多食物看似已經失去了食用價值，但它們卻能在其他方面發揮餘熱。

　　所以，有關于生活小竅門，大家還可以在日常中多了解一些。如果食物已經徹底失去了價值，就應當積極做好垃圾分類，然後将其放到垃圾桶中，方便回收站再次回收和處理。

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