簡易版蜜豆華夫餅的做法?食材:低筋面粉180g、白糖30g、雞蛋液50g、牛奶50g、鹽1g、酵母3g、黃油20g,我來為大家科普一下關于簡易版蜜豆華夫餅的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:低筋面粉180g、白糖30g、雞蛋液50g、牛奶50g、鹽1g、酵母3g、黃油20g。
所有材料混合,揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜放置冰箱冷藏發酵至1.5倍大。
将發酵好的面團取出,輕壓排氣稱重等分為小面團。分别滾圓後蓋上保鮮膜醒發10分鐘。
取一個面團壓扁,并放上适量的蜜紅豆。
包緊收口,整成圓形。
預熱華夫餅機,把包好餡的面團放在華夫餅機上。
蓋上蓋子,大概4分鐘就好啦。
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