豬腳炖蓮藕湯的做法?豬腳500克,鱿魚或章魚幹1片,蓮藕300克,花生1把,去核紅棗5個,姜片少許,鹽少許,水适量,今天小編就來聊一聊關于豬腳炖蓮藕湯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
豬腳500克,鱿魚或章魚幹1片,蓮藕300克,花生1把,去核紅棗5個,姜片少許,鹽少許,水适量。
豬手去毛去甲,刮洗幹淨斬件,用沸水焯至斷血水用清水洗淨瀝幹水。
花生、鱿魚幹提前用清水浸泡,鱿魚幹洗淨切小片,蓮藕洗淨去皮,切厚片。
将食材放入湯煲裡,加适量清水,大火燒沸後轉小火慢煲3小時,加鹽調味即可。
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