炎熱的夏天,廚房太熱了,窩在廚房炒菜實在是一大考驗啊,幹脆放在烤箱裡烤吧,不用守在爐火旁。
By will121 【豆果美食官方認證達人】
1、準備食材
2、大蝦剪去蝦須去掉蝦線洗淨備用
3、大蝦加入姜片、生抽、蚝油、料酒、黑胡椒粉腌制15分鐘備用。
4、腌制好的大蝦放入鋪了烤紙的烤盤中
5、放入預熱好的烤箱中190℃烤12分鐘即可
6、取出撒上蔥花
7、美味上桌
8、好吃
烤箱的溫度要根據自家烤箱的脾氣來進行調整。腌制的時候放入一小勺橄榄油這樣烤出來的蝦不會太幹,會比較嫩,色澤也會更亮哦!
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