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德國面包為什麼那麼硬

生活更新时间:2025-01-13 03:12:12

德國面包為什麼那麼硬?西方國家吃面包是作為主食的，而亞洲大部分都是改良版，裡面添加了很多牛奶、雞蛋、糖、黃油，增加了面包的松軟度，德國面包隻有面粉、水和鹽，就像饅頭一樣，所以會變硬，現在小編就來說說關于德國面包為什麼那麼硬?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

德國面包為什麼那麼硬

西方國家吃面包是作為主食的，而亞洲大部分都是改良版，裡面添加了很多牛奶、雞蛋、糖、黃油，增加了面包的松軟度，德國面包隻有面粉、水和鹽，就像饅頭一樣，所以會變硬。

所謂面包，就是以黑麥、小麥等糧食作物為基本原料，先磨成粉，再加入水、鹽、酵母等和面并制成面團坯料，然後再以烘、烤、蒸、煎等方式加熱制成的食品。

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