裡脊肉怎麼做入味?原料:豬裡脊肉500克輔料:生菜(團葉)100克,我來為大家科普一下關于裡脊肉怎麼做入味?以下内容希望對你有幫助!
原料:豬裡脊肉500克。
輔料:生菜(團葉)100克。
調料:白砂糖50克、澱粉(玉米)25克、大蔥10克、姜10克、大蒜(白皮)10克、豬油(煉制)25克。
做法:
(1)裡脊肉洗淨切成薄片,排松;
(2)用酒,精鹽,胡椒粉,蛋,味精,澱粉将其腌10分鐘;
(3)将糖炒好;
(4)肉片下鍋,炒到變色;
(5)加入蔥、姜、蒜,鹽、味素,即可。
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