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北京的春節主要特點是什麼

生活更新时间:2024-10-14 23:28:45

北京的春節主要特點是什麼?臘月二十九：蒸饅首“二十九，蒸饅頭”在我國春節的民俗中，在這天要把臘月二十八已經發好的白面蒸成饅頭，誰家的饅頭蒸得大、蒸得好，在新的一年裡，誰家就會蒸蒸日上，讨個好彩頭家家還要蒸棗糕、年糕、豆包，在豆包上還要點上紅點或用“八角”(大料)印上紅印，還喜歡把豆包做成刺狀(用綠豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺狀)，寓意“招财進寶”，下面我們就來聊聊關于北京的春節主要特點是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!

北京的春節主要特點是什麼

臘月二十九：蒸饅首

“二十九，蒸饅頭。”在我國春節的民俗中，在這天要把臘月二十八已經發好的白面蒸成饅頭，誰家的饅頭蒸得大、蒸得好，在新的一年裡，誰家就會蒸蒸日上，讨個好彩頭。家家還要蒸棗糕、年糕、豆包，在豆包上還要點上紅點或用“八角”(大料)印上紅印，還喜歡把豆包做成刺狀(用綠豆做眼，再用剪刀把豆包上剪成刺狀)，寓意“招财進寶”。

年三十：吃餃子守歲

老北京人的年夜飯，主要就是吃餃子。包餃子要有肉、有菜，取“有财”的諧音。剁餡要全家輪流剁，邊剁，邊說“剁小人”。在除夕之夜，還有守歲的習俗。守歲就從吃年夜飯開始，大家慢慢地吃，一邊暢談，一邊品嘗美酒，直到深夜。而在午夜12點的鐘聲響起時，大家就會一起歡呼，吃餃子，喜迎新年的第一天。

大年初一：拜年

初一最重要的一件事情就是要開始拜年，北京的廟會也都在這一天開始。按照老北京的習俗，初一這一天，女婿要先看嶽父嶽母，現在一般都是初二的時候，女兒女婿才回娘家拜年。老北京人對拜年非常重視。接待的人家要準備食盒，裡面放着各式幹果，稱為“吉利果”。不論來多少撥兒人拜年，食盒裡面一定要滿，以表示對客人的尊重和祝福。

大年初二：拜财神借元寶

初二早上，天沒有亮的時候就要起床，煮馄饨吃，因為馄饨長得象元寶。初二這一天，是老北京人拜财神的日子。商家一般拜武财神——關公。百姓家拜比幹（商王朝帝辛的叔叔）。因為百姓認為比幹沒有心了，一定沒有私心，辦事一定能公正。老北京人到廟裡面借“元寶”，以求新的一年萬事順利。

大年初四：逛廟會走親戚

大年初四是祭财神的日子，過去，老闆想将某人“炒鱿魚”，這天就不請他來拜神，對方也就心知肚明，自個收拾走人。還有傳說說，竈王爺這天要來查戶口，因此也不宜遠出。除此之外，逛廟會從初一就開始逛，老北京人給親戚拜完年都會到廟會逛逛。

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