五仁月餅金寶酥粒瑪芬怎麼做?食材:五仁月餅130g、低筋面粉150g、黃油62g、白糖50g、淡奶油93g、雞蛋1割、食鹽1g、泡打粉5g,下面我們就來說一說關于五仁月餅金寶酥粒瑪芬怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
食材:五仁月餅130g、低筋面粉150g、黃油62g、白糖50g、淡奶油93g、雞蛋1割、食鹽1g、泡打粉5g。
五仁月餅切成小塊。
取出1/3,放入料理機中,打成粉。
黃油軟化,加入白糖,打發。
倒入淡奶油,攪拌均勻。
加入雞蛋,攪拌均勻。
倒入低筋面粉、食鹽和泡打粉,攪拌均勻。
放入五仁月餅塊,攪拌均勻。
裝入裱花袋中,加入模具中。
撒上月餅酥粒。
放入烤箱中,175度,烤25分鐘。
五仁月餅金寶酥粒瑪芬取出,脫模。
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