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教你如何做家常臘肉

生活 更新时间:2025-04-27 18:49:03

教你如何做家常臘肉?食材:五花肉1600克、八角3個、香葉4片、鹽45克、桂皮1塊、花椒2勺、醬油40毫升 ,我來為大家講解一下關于教你如何做家常臘肉?跟着小編一起來看一看吧!

教你如何做家常臘肉(怎麼做家常臘肉)1

教你如何做家常臘肉

食材:五花肉1600克、八角3個、香葉4片、鹽45克、桂皮1塊、花椒2勺、醬油40毫升。

準備好五花肉。

加入花椒,桂皮,香葉和八角。

加入鹽和醬油。

拌勻腌起來,放冰箱冷藏幾天。

中間要翻動一下,入其更入味。

腌好的臘肉取出挂起來,放有風的地方自然風幹。

鍋加水,放入臘肉煮熟。

取出切片。

就這樣吃或着配着蔬菜炒着吃都挺香的。

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