煉豬油的方法竅門?将豬大油洗幹淨,切成小塊,中小火燒開,用鏟子在鍋裡攪動,下面我們就來說一說關于煉豬油的方法竅門?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
将豬大油洗幹淨,切成小塊,中小火燒開,用鏟子在鍋裡攪動。
待燒開後,适當地改成大火再燒5分鐘,轉小火煉制約20分鐘,待油變的清亮後,用最小火燒制。
基本沒有水氣升騰,油也特别清亮,油渣也微黃,就能将油舀出來,待其冷卻即可。
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