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農家熬肉怎麼做

生活更新时间:2024-11-21 21:24:11

農家熬肉怎麼做?材料：五花肉500克、玉米粉适量、老抽适量、生抽适量、鹽适量、蔥适量、姜适量，我來為大家講解一下關于農家熬肉怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

農家熬肉怎麼做（農家熬肉的做法）1

農家熬肉怎麼做

材料：五花肉500克、玉米粉适量、老抽适量、生抽适量、鹽适量、蔥适量、姜适量。

選取新鮮的五花肉，切成薄片，加入蔥花、姜末、老抽和鹽。用筷子充分地攪拌均勻，再腌漬10分鐘，以便于肉更好地入味。加上一小碗的玉米面，充分地攪拌均勻。使玉米面均勻地附着在肉片上，玉米面放的量要适中，多了太幹沒油口感不好，太少了，玉米面的香味不足，顯得油膩。大鍋中放上柴火煮飯，飯燒開了，就可以把腌好的粉蒸肉放在米飯上，蓋嚴鍋蓋，不要漏氣，大約焖40分鐘即可。

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