藕帶的營養價值?藕帶中含有大量的維生素及一些微量元素,特别是維生素K、維生素C及鐵、鉀元素等的含量尤為的高,現在小編就來說說關于藕帶的營養價值?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
藕帶中含有大量的維生素及一些微量元素,特别是維生素K、維生素C及鐵、鉀元素等的含量尤為的高。
藕帶中的粘液蛋白及膳食纖維,能很好的和人體膽酸鹽、膽固醇及甘油三酯等很好的結合,從而能幫助它們從糞便中更好的排出,起到減少脂類的吸收。
蓮藕的熱量很低,可以和土豆相媲美,而且碳水化合物和脂肪的含量也比較低,是屬于高蛋白質的食材。
蓮藕中的單甯酸、植物纖維、維生素B12的含量比較的豐富。
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