廣東子姜焖鴨的做法?準備用料子姜、鴨肉、青椒、紅辣椒、豆瓣醬、蒜、料酒、冰糖,我來為大家科普一下關于廣東子姜焖鴨的做法?以下内容希望對你有幫助!
準備用料。子姜、鴨肉、青椒、紅辣椒、豆瓣醬、蒜、料酒、冰糖。
子姜切片,辣椒切段。
鍋内放入适量油,倒入蔥蒜炒香。
倒入鴨肉翻炒到鴨肉變白。
然後倒入料酒和豆瓣醬翻炒均勻。
倒入生抽,放入冰糖調味,
然後把鴨肉轉入砂鍋内,不用放水,因為鴨肉煮的時候會出很多水和油,蓋蓋大火煮開後小火焖20分鐘。
把子姜鋪在鴨肉上面蓋蓋繼續焖煮20分鐘即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!