茶具選擇蓋碗或者紫砂壺,或者飄逸杯,取茶8-9克,沸水,兩道洗茶,每次8-10秒出湯,第三道開始品飲,每次出湯時間8-10秒,普洱茶盡量不要一直泡着水,需要茶、水分離,也就是所謂的出湯,一泡一泡的喝,這樣更能激發茶葉本身内質。
一、解茶:川茶刀從各種普洱緊壓茶(餅、磚、沱)撬下适量( 5 一 109 )普洱茶
二、投茶:将撬下來的普洱茶放入蓋碗中;
三、洗茶:将沸水沖入蓋碗中泡茶,這成為1泡,一般悄況下1泡是不喝的,用溫潤茶葉泡開以及讓茶葉遇水溶開,以便後幾泡能有飽滿地道的茶味
四、倒掉1泡:1泡應迅速從杯中倒掉.避免茶味被過度洗走
五、洗杯:1泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉,也稱暖杯,可以讓杯子待會盛茶湯時味道更醉厚;
六、2泡:再次沖入沸水泡茶,這一泡開始用來喝的了;
七、出湯:根據自身對茶味濃淡的喜好,泡一定時間後将茶湯倒出以便品嘗(泡的時間越長茶越濃.2泡一般5秒即可出湯)。茶湯是從蓋碗中倒進公邀杯中,公道杯上面可加濾網以便濾除茶葉碎末
八、分湯品茗:将公道杯中的茶湯分入各人的小茶杯中,就可一起分享地道的普洱茶了
綜上所述為大家對于普洱茶的正确沖泡方法進行了詳細的介紹,分别從前期的準備工作,然後再是對普洱茶的投茶過程、接着是對普洱茶洗茶、沖泡說明,最後就是普洱茶的出湯後,我們需要進行茶湯過濾,然後倒入公道杯的過程。在這裡我們要注意的問題分别是,投放普洱茶的量和沖泡的手法和水溫的控制,希望以上内容能夠讓大家對此有所了解認識,歡迎大家積極留言[祈禱][祈禱]
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