木耳泡發幾天後吃了會中毒嗎-tft每日頭條

木耳泡發幾天後吃了會中毒嗎

生活更新时间:2024-12-02 04:05:24

木耳泡發幾天後吃了會中毒嗎（木耳泡發不當會導緻中毒）1

木耳質地柔軟，味道鮮美，有較高的營養價值，因此成為人們餐桌上常見的一道菜。近日，有媒體報道東莞市的一名女子，因食用泡發時間較長的木耳而導緻米酵菌酸中毒，最終搶救無效，不幸身亡。那麼，木耳本身并沒有毒素，為什麼會引起中毒？一起來關注一下。

木耳泡發幾天後吃了會中毒嗎（木耳泡發不當會導緻中毒）2

據了解，木耳是我國重要的食用菌，富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有較高的營養價值。據醫生介紹，木耳在幹爽的狀态下，微生物沒法生長。一旦泡水時間過長，在加上外部環境不衛生，那在适合的溫度下，木耳本身攜帶的“椰毒假單胞菌”就會大量繁殖，分泌出劇毒的“米酵菌酸”。

市中醫醫院消化内科主治醫師鐘華文：木耳本身沒有毒素，它産生毒素主要是跟它的泡發時間太長有關，有的人吃不完舍不得扔掉就儲存起來，那麼在廣東這種天氣比較潮濕，溫度也比較高，容易引起菌類的生長，可能就會産生毒素米酵菌酸，這種毒素對肝髒影響還是比較大的。

木耳泡發幾天後吃了會中毒嗎（木耳泡發不當會導緻中毒）3

據了解，木耳用冷水泡1至2小時就可以了，最長也不要超過4個小時。如果用熱水泡，時間還要更短。如果泡發超過24小時，建議不能食用，特别是在炎熱的夏天，更容易滋生病菌；如果浸泡後聞到有異味，或者摸到有粘液，這種情況下的木耳已經變質了，不能再食用。值得注意的是，米酵菌酸耐熱，一般烹調方法不能破壞其毒性，煮熟煮透依然有中毒的風險。一般吃了含有這種毒素的食物後2至24小時就會出現症狀。

市中醫醫院消化内科主治醫師鐘華文：早期會出現胃腸道的症狀，例如惡心、嘔吐、腹痛、發熱、腹瀉等常見的胃腸道問題，如果處理得不好，會發展為肝性腦病、或者肝腎綜合征、甚至循環的衰竭，影響到生命。所以食物盡量一次性食用，不能儲存太久，要注意飲食衛生。

文字：關秀同

攝像：林建設

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

生活儒林外史中的吳敬梓形象
提起吳敬梓，我們都會想到另一個更加有名的人物，那就是範進，在吳敬梓創作的《儒林外史》中，範進中舉這一篇，因為對一些人性刻骨貼切的描寫，以及對當時社會陰暗特征的辛辣諷刺，而廣為流傳，也被選進了課本教育着一代又一代的後人。《儒林外史》通篇對于當... 2023-01-05
生活剖腹産減肚子運動操10分鐘完整版
對于剖腹産後的新媽媽來講，産後瘦身一定要在身體徹底恢複之後才能進行。比如說，你的腹部瘦身，就要進行針對腹部的訓練，不能亂七八糟的訓練一起進行。今天，小編要分享給産後瘦腹部的新媽媽們，一起來做産後腹部瘦身操吧。一、腹部瘦身操準備工具：瑜伽墊、... 2022-11-17
生活冰箱經常開關電源對冰箱有影響嗎
相信很多人和我一樣，由于不經常在家或是季節原因，家裡的冰箱基本上沒什麼東西，考慮到太耗電就直接把電源拔掉了，沒想到後來一使用就沒有氣了，後來維修師傅說是管道腐蝕導緻了制冷劑洩露。所以我就去咨詢了專業人士，到底要不要拔掉冰箱電源，他們建議還是... 2022-11-17
生活常見的眉型有哪些
常見的眉型有哪些?柳葉眉眉形上眉尾比眉頭高一點，眉尾和眉峰距離較近，看起來比較妩媚，下面我們就來聊聊關于常見的眉型有哪些?接下來我們就一起去了解一下吧!常見的眉型有哪些柳葉眉。眉形上眉尾比眉頭高一點，眉尾和眉峰距離較近，看起來比較妩媚。一字... 2022-07-02
生活春風送暖入屠蘇是指哪個節日
“爆竹聲中一歲除，春風送暖飲屠蘇。千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”這是北宋著名政治家、文學家王安石的一首《元日》，講述的是大家在過年的時候，放爆竹、飲屠蘇酒，貼春聯的場景。詩評家們把這首詩看成是的王安石立志改革的言志詩，但在春節時候讀到這... 2022-11-28
生活啤酒炖草魚的正确方法
啤酒炖草魚的正确方法?材料：新鮮草魚1條、啤酒1罐、澱粉、鹽、糖、黑胡椒粉、蔥、紅椒、番茄醬、老抽、清水适量廚房紙1張，下面我們就來說一說關于啤酒炖草魚的正确方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!啤酒炖草魚的正确方法材料：新鮮草魚1條、... 2022-06-16
生活蘭花多發芽的秘訣是什麼
蘭花多發芽的秘訣是什麼?選對花土：如果想讓蘭花多發芽，需要使用肥力比較高、排水能力比較強并且足夠松軟的弱酸性花土來養它，我來為大家科普一下關于蘭花多發芽的秘訣是什麼?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!蘭花多發芽的秘訣是什麼選對花土：如... 2022-08-11
生活李鐘碩丁海寅當你沉睡時
《偶像練習生》9人團出道強勢屠榜，50席熱搜，一度占到了23席。而在這樣強勁的話題中，居然殺進來一位韓國小哥哥，“被丁海寅甜哭”。最近高能韓劇很多，但風格大多偏“喪”，現實又沉重，唯有丁海寅和孫藝珍的姐弟戀，年下男小忠犬甜出新高度。昨天《經... 2023-02-18
生活描寫離别的古詩詞
送别詩，是抒發詩人離别之情的漢族詩歌。著名的代表人物有李白，王維，王昌齡等。送别詩抒寫離别情緒，是分離時迸發的情感火花。要把這種情感火花表達出來，并不是一件容易的事。清代著名詩人袁枚對此深有體會:"凡作詩，寫景易，言情難。何也?景從... 2023-02-03
生活存量貸款利率轉換是什麼意思
存量貸款利率轉換是什麼意思?存量浮動利率貸款定價基準轉換其實就是指：存量浮動利率貸款客戶在與金融機構進行協商後，可将原合同規定的貸款利率定價方式轉換為以LPR為定價基準加點形成（加點可為負值），也可轉換為固定利率，我來為大家講解一下關于存量... 2022-06-20
生活中年男性生理周期
都說男人不怕老，四十還是一枝花，除了外表之外，男人的“青春度”其實也是可以量化的。在德國舉行的男人生理老化座談會上提出，睾丸的硬度、房事的頻度、全身的健康狀況等，是判斷男人“青春度”的指标，如有必要，再抽血測男性體内激素濃度作為補證。其中，... 2023-03-02
生活 cf被限制登錄一般多久解封
第一步微信掃碼關注成長守護平台第二步：點擊幫助--健康系統第三步：點擊右上角切換QQ賬号登錄第四步：點擊此處--修改實名信息人臉驗證第五步：掃碼關注騰訊遊戲安全中心第六步：點擊右下角綁定管理--添加賬号第七步：點擊左下角自助服務--選擇QQ... 2022-11-29
生活沒那麼容易黃小琥
順其自然是2011年發布的老歌，但今天聽來，仍然非常耐聽，經受住了時間的考驗。這首歌由“情歌聖手”姚若龍作詞，蕭煌奇作曲，創作陣容就決定了這是首必火的歌。有些成長，來自承認。歌名順其自然，像是勸一位為情所傷的人，告訴她有些結果改變不了，不如... 2023-02-13
生活港囧15億票房
感謝訂閱青木堂堂主超《港囧》破2D票房紀錄《羞羞的鐵拳》火了文｜青木堂堂主截止至目前，開心麻花第三部電影《羞羞的鐵拳》在上映第15天已經突破16.15億（不含電商服務費），打破了15年《港囧》創下的票房紀錄。，成為新的國産2D票房冠軍。20... 2022-11-02
生活微信朋友圈簽名的句子
微信朋友圈簽名的句子?（圖文源網絡侵删），下面我們就來說一說關于微信朋友圈簽名的句子?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!微信朋友圈簽名的句子這心動降臨在了春天還是初夏少年沒有烏托邦心向遠方自明朗因為有很好的朋友所以生活很有意思牆角的海棠窺... 2023-01-16
生活 oncall36小時第二部什麼時候播...
小裁縫最近N刷了oncall36小時2，一條彈幕吸引了小裁縫，這部劇應該改名叫主角集體得罪編劇。小裁縫趕緊盤點了這部劇主角們的事迹，幾乎無一幸免的慘，雖然有些結局是好的。廢話不多說讓我們一起再來看一遍這部最慘主角劇吧！張一健張一健在第2部快... 2023-01-28
生活京口瓜洲一水間京口指哪個地方
西津古渡坐落在鎮江的雲台山麓，是一條有着千年曆史，令人稱奇叫絕的古街。古街全長雖僅五百公尺，但自唐宋以來的青石街道、元明的石塔、晚清時期的樓閣、西式小洋樓等等，都能在這裡見到。1608年春，北宋王安石應召赴京，從鎮江揚舟北去，路過瓜洲時，即... 2023-02-22
生活謝遜為什麼知道周芷若變壞
在屠獅大會上，周芷若的表現十分詭異。她口口聲聲地說，是因為張無忌負了她，才想要殺了謝遜報複他。但是這段細細品味，十分牽強。如果說想要報複張無忌，那她大可殺了趙敏，為何偏偏要害謝遜呢？其實原因與張無忌無關，在客棧中的談話暗示了原因。當日，衆人... 2023-03-11
生活青島附近好玩的水上樂園
春節假期聚會吃喝都太無聊想玩兒點不一樣的？和閨蜜一起搭夥旅行？還是和男票甜蜜二人遊？又或者帶孩子一起過個歡樂的假期在春節假期遠的地方，舟車勞頓還免不了各種疲累近的地方，人山人海的景區實在懶得動如果你也像感到同樣的為難那不如一起避開人群來各種... 2023-01-26
生活易經最神秘的六個數
通常說，象、數和理義是《易經》的重要内容，象是可以被人感知的；理義也可以由每一個人看着《易經》的經傳說出自己的理解，大部分人都能說上個一二三來。但對于易數，很少有人說得清楚。這是因為《易經》的數實在是太複雜、太玄奧、太神秘了。一、易數系統非... 2023-02-13
生活直接訪問是什麼意思
直接訪問是什麼意思?直接訪問又稱直訪客戶從媒體渠道得知公司的項目及地址後，對所營項目及産品産生的興趣直接去公司詢問的行為，接下來我們就來聊聊關于直接訪問是什麼意思?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!直接訪問是什麼意思直接訪問又稱直訪。客... 2022-06-19
生活普通人可以考幾個二建
二級建造師考試不難，零基礎考生也是能考過的!當然前提是你要符合二建報考條件并參加考試二建考試有三門科目，分别是《建設工程施工管理》、《建設工程法規及相關知識》和《專業工程管理與實務》。專業科目設置6個專業分别是建築工程、公路工程、水利水電工... 2023-02-04
生活紅心柚子糖怎麼做
紅心柚子糖怎麼做?柚子糖在制作的時候要準備一個新鮮的柚子，還要準備适量的白糖，準備好的柚子，可以把它的果皮切開，去掉裡面的果肉，把得到的果皮放在清水中沖洗幹淨，接下來我們就來聊聊關于紅心柚子糖怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!紅... 2022-06-15
生活終極賽羅閃耀形态
賽少作為圓古的親孫子，有着各種各種各樣的形态。從2011年的超銀河傳說首次出場，到現在10多年熱度不減，可謂奧特之巅。去年的奧特銀河格鬥二中，賽羅為對抗強大的塔爾塔羅斯，釋放了自己最強的力量，自身的閃耀形态再加上諾亞贈予的帕拉吉之盾，誕生了... 2023-01-20
生活肚子不舒服難受
下午睡午覺起來。感覺還好好的正常。傍晚天黑吃完豆子感覺下腹部隐隐痛。不知道下午吃什麼了。一直喝開水也不管用了。吃不消了。這是消化不良，還是腸胃那裡問題。難受。一疼幾個小時左右。過了八點多，剛才痛的更加厲害。我卻在想是不是早上的飯。中午吃辣菜... 2023-02-03
生活無印良品為什麼受到年輕人青睐
無印良品在衆多人心裡一直是高端、清新、大氣的定位。确實，無印良品的産品都比較上檔次，在國内各個城市也都很受歡迎。但是今天！作為無印良品一直以來的忠實粉絲，小編就要給大家盤點無印良品的十宗罪！一宗罪——價格貴！無印良品之所以被大家給予“高端”... 2023-01-19
生活土筍凍裡面到底是不是蟲子
關注我們吧蟲子也可以吃？沒錯，在福建這是一種美食。土筍凍是一種色香味俱佳的福建特色傳統風味小吃，它含有膠質，主原料是一種蠕蟲，經過熬煮，蟲體所含膠質溶入水中，冷卻後即凝結成塊狀，其肉清，味美甘鮮。配上好醬油、永春陳醋、蒜蓉。不僅如此，它的營... 2023-02-02
生活買房網簽和備案的區别
編者按：節選自《民事審判實務問答》，最高人民法院民事審判第一庭編，2021年7月第1版。問：網簽與備案有何區别？答區分網簽與備案主要應從以下四個方面進行把握：一是含義不同。網簽是房地産管理部門為規範房地産企業的銷售行為，防止開發企業“捂盤”... 2022-11-19
生活下半年接财的三大生肖
生肖兔到了7月份，運勢最好的就當屬屬兔人了，因為即将步入“三合貴人”、“食神生财”之大吉運，鴻運當頭，紅紅火火。屬兔人在這個月沒有煩惱，不管哪方面都順暢無比。沒有煩惱和困難到來，工作生活處處有驚喜，而且有好幾筆錢财入賬，好事源源不斷，過得十... 2022-11-23
生活土地流轉的具體規定
土地用途管制制度，指的是由土地主管部門經過調查研究，用科學的方法遵循科學的規律來規劃土地的用途;把區域内的土地劃分為各種使用區，再把使用區的土地逐一編定為各種使用地，并把這種劃分确定在按照嚴格的法律程序編制的土地利用規劃中，要求土地的所有者... 2022-10-26

tft每日頭條

> 生活

> 木耳泡發幾天後吃了會中毒嗎

木耳泡發幾天後吃了會中毒嗎

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注