随着社會的不斷發展，各色各樣的小吃展現在眼前，烤番薯的香味還是濃濃地留在心裡不可抹去，仍是很多人夜間必備的小吃，隻不過番薯的兄弟從紅薯多增了紫薯、白薯。
其實顔色不同的番薯，各有不同的營養價值，但是總體來看，它們之間并沒有多大的差别，基本的物質都是差不多的，包括膳食纖維、維生素C、鉀，而且它們都具有一個特點——抗餓。
薯類的熱量低，富含澱粉等物質，口感還好，用它來代替主食，對于減肥人士而言，是一個健康有效的選擇。
紫薯
紫薯的出現在衆多番薯迷心中可謂是一道亮麗色彩，頗受廣大吃貨的喜愛。除了口感的酥軟，紫薯吸引人的原因還包括它的色澤。
紫薯，顔如其名，呈現深紫色，很多人以為是轉基因食物，事實上紫薯呈現紫色是因為紫薯中含有大量的花青素，若是将它和米飯一直煮，飯粒也會被"染"成紫色，這些都是正常現象，不要随便就給紫薯扣上"轉基因的帽子"
紫薯中含有銅、鋅、鉀和硒等物質，對于抗腫瘤、改善血糖、清除自由基、降低心血管疾病危害都有一定效果。
隻不過紫薯的口感比起其他薯類較為淡些，對于較追求甜味的人可能不太習慣。
紅薯
提到紅薯，立刻會想到"烤紅薯"，甜甜糯糯的，十分合人口味。正是因為紅薯中糖分較多，澱粉較少，所以烤起來才格外香甜。
紅薯的顔色之所以是紅色，主要原因是紅薯中富含類胡蘿蔔素，和日常的西紅柿、胡蘿蔔和南瓜等蔬菜一樣。
紅薯中胡蘿蔔素對于降低輕微吸煙者體内的尼古丁有一定效果，并且還能提高皮膚的抵抗力，防治癌症和心血管疾病的發生。
紫薯和紅薯各有好處，食用者隻要從自身出發，選擇合适的薯類食用便可，沒有說一定要分出三六九等，讓人一定得吃哪個薯類的道理。
備孕、濕氣重、腎虛、減肥、高血壓、高血脂、糖尿病、肝病、皮膚病等等，怎麼調理最有效？
想了解更多，請點擊 文章最上方的 紅色「關注」按鈕 關注我們！
康愛多每天為您推送各種專業、趣味的健康知識，幫您識破健康謠言，走出用藥誤區！
更多健康資訊，也可點擊下方“了解更多”進行查看。
,更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
