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西紅柿炒雞蛋可以和什麼菜搭配

美食 更新时间:2024-11-30 01:45:35

提到西紅柿和雞蛋這兩種食材,就讓人不由自主地想到了西紅柿炒蛋,雖然好吃,但本人從小吃到大已經膩啦。除了這道菜以外,西紅柿和雞蛋還有其他美味組合,味道更勝一籌,是讓人停不下筷子的好味道!

西紅柿雞蛋湯

西紅柿炒雞蛋可以和什麼菜搭配(雞蛋的N種美味組合)1

食材:西紅柿2個、雞蛋2個、小蔥2根、香油2勺、生抽2勺、玉米澱粉1大勺、食鹽1勺、開水1000ml。

做法:1.番茄洗淨切丁,小蔥洗淨切蔥花兒,取碗将雞蛋打散;

2.鍋中熱油,放蔥花炝鍋,下西紅柿炒至軟爛出湯,注入開水;

西紅柿炒雞蛋可以和什麼菜搭配(雞蛋的N種美味組合)2

3.澱粉加水拌勻倒入湯中,以大火煮至起泡泡時放雞蛋液攪拌;

4.關火後放蔥花、生抽、香油和食鹽調味即可。

西紅柿雞蛋漢堡

西紅柿炒雞蛋可以和什麼菜搭配(雞蛋的N種美味組合)3

食材:漢堡面包适量、雞蛋2個、西紅柿2個、生菜葉适量、火腿片适量、沙拉少許。

做法:1.鍋中熱油,放漢堡面包和火腿片煎至溫熱,再煎荷包蛋;

2.西紅柿洗淨切片,砧闆上放漢堡面包,疊荷包蛋、火腿片和沙拉;

3.加上番茄、生菜葉和沙拉,蓋上另一片漢堡面包即可。

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