補冬是什麼意思?補冬是中國節日飲食習俗流行于全國各地中國民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬立冬意味着進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物是日，一般殺雞宰鴨或買羊肉，加當歸、人參等藥物炖食，也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此節習吃馄饨立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交立冬“補冬”，家家戶戶要熬制草根湯，現在小編就來說說關于補冬是什麼意思?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
補冬是中國節日飲食習俗。流行于全國各地。中國民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬。立冬意味着進入寒冷的季節，人們傾向進食可以驅寒的食物。是日，一般殺雞宰鴨或買羊肉，加當歸、人參等藥物炖食，也有用糯米、龍眼、糖等蒸成米糕而食者，杭州人此節習吃馄饨。立冬，閩中俗稱“交冬”，意為秋冬之交。立冬“補冬”，家家戶戶要熬制草根湯。
按照中國人的習慣，冬天是對身體“進補”的大好時節，俗稱“補冬”。在中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收，而且天冷不容易上火。冬至是天地陰陽氣交樞紐，也是人體陰陽氣交的相關時刻，所以冬令進補常選擇于冬至日開始，藥性宜偏于溫熱養陽，但應以溫而不散、熱而不燥為主。特别是在廈、漳、泉、台灣地區，冬至補冬是很重要的。在立冬至日補一下，是為了适應氣候季節性的變化，調整身體素質，增強體質以抵禦寒冬。在中國民間一般有吃湯圓、吃豆腐、包餃子、喝羊肉湯等不同習慣。
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