涼拌花菜的做法?食材:花菜1顆,醬油4毫升,胡椒粉3克,辣椒油3毫升,鹽4克,香油2毫升,糖4克,蔥3克,蒜4克,雞精4克,水适量 ,我來為大家科普一下關于涼拌花菜的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:花菜1顆,醬油4毫升,胡椒粉3克,辣椒油3毫升,鹽4克,香油2毫升,糖4克,蔥3克,蒜4克,雞精4克,水适量。
首先将準備好的花菜洗淨,掰成小朵。
起鍋燒水,水開後放入小朵的花菜。
焯水兩分鐘,撈出用涼水沖洗一遍,撈出瀝幹水分。
将瀝幹水分的花菜放入大碗中。
加入幾滴香油,蒜末、醋、醬油、辣椒油、胡椒粉、雞精各一勺。
少許糖和适量鹽調味,撒入一把蔥花,攪拌均勻即可。
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